आईआईएचएम इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी स्किल्स ने दिल्ली में खोले दरवाजे; | topgovjobs.com
IIHM इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी स्किल्स (IIHS), जो टूरिज्म एंड हॉस्पिटैलिटी स्किल काउंसिल (THSC) से संबद्ध भारत का सबसे बड़ा प्रशिक्षण केंद्र है, ने दिल्ली में अपनी अत्याधुनिक सुविधा खोली है। केंद्र का लक्ष्य आतिथ्य कौशल पर व्यापक पाठ्यक्रम प्रदान करना है, जो अपने कौशल में सुधार करने और अपने करियर की संभावनाओं को बढ़ाने के इच्छुक पेशेवरों को पूरा करता है। व्यावसायिक प्रशिक्षण पर प्राथमिक ध्यान देने के साथ, आईआईएचएस का लक्ष्य कौशल अंतर को कम करना और संपन्न आतिथ्य उद्योग में लोगों को सशक्त बनाना है।
IIHS की स्थापना को हाल ही में इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटेलिटी मैनेजमेंट (IIHM) को सर्वोच्च प्रशिक्षण केंद्र संबद्धता के लिए प्रशिक्षण भागीदार पुरस्कार के प्राप्तकर्ता के रूप में मान्यता मिलने से प्रेरित किया गया था। इस पुरस्कार ने स्किल इंडिया और टीएचएससी पहल के प्रति आईआईएचएम की प्रतिबद्धता को और मजबूत किया, जिससे आईआईएचएस के निर्माण का मार्ग प्रशस्त हुआ। इसके अलावा, News18 ने IIHS को “कौशल-आधारित आतिथ्य प्रशिक्षण में उत्कृष्टता” के लिए मान्यता दी, जिससे सभी के लिए आतिथ्य कौशल शिक्षा प्रदान करने के अपने दृष्टिकोण को और मजबूत किया गया।
दिल्ली में IIHS के लॉन्च के अवसर पर, आईआईएचएस के संस्थापक डॉ. सुबोर्नो बोस ने कहा: “किसी भी व्यवसाय और व्यक्ति की समृद्धि के लिए दिल्ली और एनसीआर सबसे अच्छे स्थान हैं। राष्ट्रीय राजधानी उन छात्रों के लिए मिलन स्थल है जो व्यावसायिक विकास की तलाश में पूरे देश से आते हैं। हमारे उद्योग में, कुशल जनशक्ति की उच्च मांग है, और दिल्ली, एक व्यवसाय केंद्र होने के नाते, आतिथ्य कौशल विकसित करने के लिए एक बेहतरीन मंच प्रदान करता है। यह भारत सरकार के स्किल इंडिया मिशन का हिस्सा है. हम भारत के लिए सैकड़ों कुशल आतिथ्य कर्मियों को प्रशिक्षित करने के लिए स्किल इंडिया और टीएचएससी के साथ सहयोग कर रहे हैं।”
IIHS का लक्ष्य अगले दो वर्षों में देश भर में 100 केंद्र खोलने का है, जिसका लक्ष्य 100,000 बेरोजगार युवा पेशेवरों को शिक्षित करना और उन्हें आतिथ्य उद्योग में शामिल होने में मदद करना है। मध्य दिल्ली के अलावा, भारत के सभी IIHM परिसरों में भी पाठ्यक्रम पेश किए जाते हैं।
होटल मानक, पर्यटन और कौशल परिषद (टीएचएससी) की उपाध्यक्ष डॉ. सुनीता बधवार ने कहा: “यह आईआईएचएम द्वारा एक महान पहल है और उनका बुनियादी ढांचा अपने आप में एक वर्ग में है। प्रशिक्षण पहल के लिए इसका भरपूर उपयोग करना सराहनीय है और मैं इस उद्घाटन पर टीम को बधाई देता हूं। कौशल को कक्षा 6 से एकीकृत किया जाना चाहिएवह चूँकि उद्योग न केवल स्नातकों की बल्कि योग्य श्रमिकों की भी तलाश कर रहा है। आईआईएचएम का लक्ष्य 100 केंद्र खोलने का है और यह तो सिर्फ शुरुआत है, प्रशिक्षण को अगले स्तर पर ले जाया जाएगा।”
IIHS पाठ्यक्रमों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है जो महत्वाकांक्षी आतिथ्य पेशेवरों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करता है। इन पाठ्यक्रमों में शामिल हैं:
- लक्ज़री हॉस्पिटैलिटी ऑपरेशंस (एलएचओ) में डिप्लोमा कोर्स – 1 वर्ष, प्लेसमेंट अवसरों के साथ (केवल 12वीं पास के लिए)
- रसोई संचालन में डिप्लोमा – 9 महीने + 3 महीने
- बार और ड्रिंक्स में डिप्लोमा – 3 महीने + 3 महीने
- अन्य कोर्स विकल्प – 6 महीने + 3 महीने
इन पाठ्यक्रमों के लिए पात्रता मानदंड के लिए व्यक्तियों को कक्षा 10 या 12 उत्तीर्ण करना आवश्यक है।
मुख्य पाठ्यक्रमों के अलावा, IIHS अल्पकालिक, कौशल-आधारित कार्यक्रम भी प्रदान करता है जो होटल संचालन के विभिन्न पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं। ये कार्यक्रम प्रतीक्षा कर्मचारी नैतिकता, खाना पकाने की कला, बेकिंग, चौकीदारी सेवाएं, फ्रंट डेस्क संचालन, हाउसकीपिंग, भोजन और पेय सेवाएं, बार और पेय प्रबंधन, रसोई सहायता, घंटी सेवाएं और आगे जैसे क्षेत्रों को कवर करते हैं। इसके अलावा, पाठ्यक्रमों में एफएसएसएआई मानकों, सुरक्षा प्रशिक्षण और सामान्य प्रबंधन कौशल जैसे आवश्यक विषयों पर ज्ञान भी शामिल है। आईआईएचएस मौजूदा ज्ञान और अनुभव को पहचानने और उस पर निर्माण करने के लिए पूर्व शिक्षण प्रत्यायन (एपीएल) को बढ़ावा देता है।
IIHS प्रमाणपत्र पर्यटन और आतिथ्य कौशल परिषद (THSC), राष्ट्रीय कौशल विकास निगम (NSDC) और स्किल इंडिया सहित सरकारी संगठनों द्वारा मान्यता प्राप्त हैं। ये प्रमाणपत्र छात्रों को नौकरी बाजार में लाभ दे सकते हैं और उनके कौशल और अनुभव को मान्य कर सकते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्रिटेन, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, जर्मनी, जापान, स्वीडन और फिनलैंड जैसे देशों में कौशल बढ़ाने और अंतरराष्ट्रीय अवसर प्रदान करने की भारत सरकार की दृष्टि के साथ, यह बहुत स्पष्ट है कि वैश्विक होटल उद्योग में कुशल भारतीय जनशक्ति की मांग अधिक है। आईआईएचएम इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी स्किल्स छात्रों के लिए ऐसे उल्लेखनीय अवसर प्रदान करने के लिए बहुत अच्छी स्थिति में है।